인천광역시교육청은 지난 10일 안전한 학교급식 환경 조성을 위해 ‘민관협력 학교급식점검단 협의회’를 개최하고 본격적인 활동에 돌입했다. 이번 점검단은 유관기관 공무원과 축산물품질평가원 관계자, 학부모 등 다양한 분야의 전문가와 수요자로 구성되어 점검의 객관성과 신뢰도를 높였다.

점검단은 오는 4월부터 관내 학교에 식재료를 납품하는 공급업체를 대상으로 위생 상태 및 안전 관리 현황을 집중 점검할 계획이다. 특히 식재료의 보관 온도 준수 여부, 작업장 청결 상태, 유통기한 관리 등 급식 사고 예방을 위한 핵심 항목들을 면밀히 살핀다.

이날 열린 협의회에서는 신규 위원들에 대한 위촉장 수여와 함께 효율적인 점검을 위한 직무 연수가 진행됐다. 연수 내용은 학교급식 위생·안전 관리 기준, 세부 점검 항목 및 현장 점검 요령 등을 포함하며, 위원들은 향후 점검 방향과 실효성 있는 관리 방안에 대해 심도 있게 논의했다.

인천시교육청 관계자는 “학부모와 전문가가 참여하는 점검단의 지속적인 활동을 통해 급식 식재료의 신뢰도를 높이겠다”며, “학생들이 매일 먹는 급식을 안심하고 섭취할 수 있도록 철저한 위생 관리 체계를 구축하는 데 최선을 다하겠다”고 밝혔다.