김밥천국, 김가네김밥, 충무김밤, 김밥나라를 즐겨찾던 소비자들이 새롭게 생겨나고 있는 고봉민김밥, 바르다김선생, 찰스숯불김밥에 눈을 돌리고 있다는 빅데이터 분석결과가 나왔다.

프리미엄 김밥 프랜차이즈들이 속속 등장하면서 김밥은 간편히 먹을 수 있는 '분식'에서 건강도 먹게 되는 '요리'로 재탄생하고 있다. 이제는 국내산 햅쌀, 남해 청청지역 김, 국내산 참기름과 고춧가루등 고급 재료로 만들어지는 김밥들에 소비자들이 돈을 쓰고 있는 것이다.

2016년 1월 김밥 프랜차이즈 브랜드 평판 조사결과, 김밥천국 1위 고봉민김밥 2위를 차지하면서 김밥시장의 움직임을 확인할 수 있었다. 충무김밥은 3위로 뒤를 이었다.

원래 분식집은  대표적인 창업아이템이자, 호주머니가 가벼운 직장인과 학생들이 출출함을 해결하는 곳이었다.  그런데,  TV방송에서  맛집으로  분식집이 등장하면서 출출함뿐만 아니라 맛과 멋을 충족시켜주는 분식들이 소비자들의 관심을 끌어내고 있었다.  블로그나 SNS에서도 젊은 층에서 올리는 분식 콘텐츠가 많다.

김밥 프랜차이즈 브랜드중에서 김밥천국, 고봉민김밥人, 충무김밥, 바르다김선생, 김밥나라, 김가네김밥, 고봉김밥, 종로김밥, 롤링라이스, 김밥킹, 찰스숯불김밥에 대해서 브랜드 평판분석을 하였다.

11개 김밥 프랜차이즈 브랜드에 대해서 지난 1개월 빅데이터 분석을 통해서 브랜드 평판을 조사하였다. 2015년 12워 9일부터 2016년 1월 10일까지의 김밥 프랜차이즈 브랜드 빅데이터 1,389,977개를 분석하여 소비자들의 브랜드 소비습관을 찾아냈다.

브랜드에 대한 평판지수는 브랜드에 대한 소비자들의 활동 빅데이터를 참여가치, 소통가치, 소셜가치, 시장가치, 재무가치로 나누게 된다.  김밥 프랜차이즈 브랜드 평판조사에서는 참여지수와 소통지수만 분석하였다.

1위를 차지한 김밥천국은 소통지수가 압도적으로 나오면서 브랜드평판지수가 가장 높았다.  고봉민김밥은 참여지수가 가장 높았는데 소비자들의 높은 관심을 분석할 수 있었다.  바르다김선생도 높은 참여지수를 보여주면서 프리미엄 김밥에 대해서 소비자들이 높은 만족도를 보여주는 것으로 나타났다. 

한국기업평판연구소 ( http://www.rekorea.net 소장 구창환 ) 는 국내 브랜드의 평판지수를 매달 측정하여 브랜드 평판지수의 변화량을 발표하고 있다. 이번 김밥 프랜차이즈 브랜드 평판지수는 2015년 12월 9일부터  2016년 1월 10일까지의 브랜드 빅데이터 분석 결과이다.