학교 급식소위원회는 학교운영위원회에서 학교급식에 관한 주요 사항을 심의함에 있어 실무전문위원회의 역할을 한다.
또한, 안전하고 질 좋은 급식이 이루어 질 수 있도록 급식현장 점검 및 개선 방안 제시하고 급식 모니터 활동을 한다.
급식소위원회에서는 식재료 업체 선정을 위한 현장의 비교 평가, 식재료 검수, 조리과정 등 점검, 급식비 책정, 급식 예 ․ 결산에 관한 실무 검토, 학교급식 개선에 관한 활동을 수행하게 된다.
이번 구성식과 회의에서는 청렴한 급식소위원회를 만들기 위한 청렴교육이 이루어지고 청렴한 문화 조성을 위한 회의가 이루어졌다. 전문성과 청렴성을 바탕으로 위원으로서의 의무 이행, 업체 방문 시 관련 정보의 보안 유지, 공적인 업무와 무관한 질문 자제, 지연․혈연․학연․종교 등을 배제한 합리적․객관적인 기준에 의한 평가, 원거리를 사유로 업체 차량 제공 제한, 직위의 사적 이용 금지 등을 통해 청렴한 학교 급식문화를 만들기 위한 아이디어를 공유했다 .
안산초 조성덕 교장은 “이번 청렴한 학교급식소위원회 구성과 운영은 학부모들의 학교 급식 운영 참여를 통해 학생들에게 질 좋고 깨끗한 급식을 제공하는데 있다. 청렴한 문화를 통해 식재료 구매과정을 투명하고 공정하게 처리하고 청렴한 학교급식, 위생적인 학교급식이 될 수 있도록 만들겠다.”고 소감을 밝혔다.
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