고려직업전문학교 호텔조리학과 과정 구본길 교수와 재학생들이 최근 쉐프모임 다루회와 호텔조리전공이 주최하고 사랑나눔시민운동본부, 더그레이스캘리웨딩홀이 주관하는 소외된 노인들과 저소득가정을 위한 재능기부 행사인 ‘孝 경로잔치’ 재능기부 행사에 참여했다고 14일 밝혔다.

이번 ‘孝 경로잔치’ 행사에는 안양구, 동안구 지역 내 어르신 300여명 정도 참여했고 구본길 교수 외 쉐프모임 다루회 회원들이 어르신들을 위해 직접 요리를 해주는 시간을 가졌다.

구본길 교수는 “이번 재능기부는 조리전공 학생들, 회원들과 더불어 어르신들을 위한 경로잔치로 회원간의 사랑, 감사, 화합과 어르신 공경의 뜻 깊은 자리가 되었다”며 “앞으로도 관내 어르신 및 소외계층에 대한 봉사를 지속적으로 추진해 나가겠다”고 밝혔다.

고려직업전문학교 호텔조리전공에는 호텔조리학과 지망생들의 워너비 교수진으로 스타셰프 오세득 교수를 비롯한 구본길, 윤인자 교수 등이 요리 트렌드에 맞춰 업장 운영 노하우까지 배울 수 있는 실습수업을 진행 중이다.

또한 고려전은 학생들에게 국내외 특급 호텔 80곳, 120여개의 리조트로 취업지원센터를 통해 호텔조리전공 학생들의 취업 연계를 지원하고 꾸준히 봉사활동도 이어가고 있다.

현재 고려직업전문학교는 2018학년도 신입생을 모집하고 있으며 자세한 사항은 입학홈페이지를 통해 확인할 수 있다.