옥수수 효능이 화제인 가운데, 요리 연구가 백종원의 옥수수전 레시피가 누리꾼들의 관심을 모으고 있다.

백종원이 소개한 옥수수전 만들기는 5분도 걸리지 않는 간단한 요리다.

옥수수전을 만들기 위해서는 먼저 옥수수 통조림을 체에 걸러 국물을 따라 버린다.

이어 튀김가루(종이컵 반 컵), 물(종이컵 3분의 1컵)을 섞어 반죽을 만든 뒤 달궈진 팬 위에 옥수수 반죽을 올려놓으면 된다.

한편 옥수수는 쌀이나 보리의 30% 수준에 그치는 칼로리로 다이어트에 효과적이다.

또한 옥수수는 삶아먹는 것은 물론, 차로 끓여먹거나 수프로 끓여먹는 등 다양한 조리법을 가지고 있어 활용도가 높다.

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