고양특례시는 지난 20일부터 21일까지 일산 문화광장에서 열린 ‘2025 고양시 전국 막걸리 축제’가 역대 최다인 13만 2천여 명의 관람객을 기록하며 성황리에 마무리됐다고 밝혔다. 이번 축제에는 전국 87개 양조장이 참여해 210여 종의 막걸리를 선보이며 시민과 관광객의 발길을 끌었다.

고양시 양조장협의회가 주관·주최한 이번 행사는 지역 전통주 산업의 가치를 알리기 위해 마련됐다. 배다리도가, 행주산성주가, 고양탁주합동제조장, 산가요록양조장, 마깨주 등 고양의 대표 양조장이 참여해 다양한 전통주를 소개했다.

행사 기간에는 시음 행사와 체험 프로그램이 함께 운영돼 관람객들이 막걸리 문화와 양조 과정을 체험할 수 있는 기회가 마련됐다. 특히 시민 108명이 참여한 ‘막걸리 빚기 체험’은 고양시 인구 108만 명을 상징하는 프로그램으로 운영돼 큰 관심을 모았다.

올해 축제는 운영 방식에도 변화를 줬다. 행사장 내 조리 안주류 판매를 줄이고 고양 농산물을 활용한 가공식품 판매를 확대했으며, 배달존을 도입해 관람객들이 인근 상권을 이용하도록 유도했다. 시는 이러한 방식이 지역 경제 활성화에도 긍정적인 영향을 준 것으로 보고 있다.

고양시양조장협의회 박상빈 회장은 “막걸리 축제에 대한 관심이 해마다 높아지고 있다”며 “참가업체와 방문객 편의를 높이고 시민 불편을 최소화할 수 있도록 행사 운영을 지속적으로 개선해 나가겠다”고 말했다.

이동환 고양특례시장은 “가와지쌀로 빚은 고양 막걸리는 전통과 현대가 어우러진 K-푸드의 상징”이라며 “막걸리 축제가 세계적인 축제로 성장해 한국 전통주의 가치를 널리 알릴 수 있도록 적극 지원하겠다”고 밝혔다.