직장인들이 하루 스트레스를 풀거나 동료들과의 단합을 위해 자주 하게 되는 회식. 예전에는 회식은 곧 술자리라는 공식이 성립되어 술을 싫어하거나 피곤할 경우에도 빠지지 못하고 곤혹스럽게 참석하는 경우가 많았는데 근래의 회식은 다양한 형태로 바뀌어가고 있다.

특히 최근에는 저녁 늦게까지 이어지는 술자리 회식보다 점심, 혹은 저녁시간 맛집을 함께 돌며 간단한 식사와 담소로 회식을 하는 회식도 늘고 있는 추세다. 기업들이 많이 들어서 있는 역삼역 회식장소 맛집으로 알려진 ‘우밀가 역삼점’에 따르면 직장인들의 점심, 저녁식사 분위기를 지켜보면 회식을 겸한 식사자리인지 금방 알아볼 수 있고 실제 이런 분위기가 크게 증가하고 있어 회식문화의 변화 트렌드를 느낄 수 있다고 전한다.

이는 오랜 기간 동안 자리잡아 입소문이 나거나 객관적으로 유명한 맛집들 위주로 형성되고 있는데, 이 우밀가 역삼점의 경우도 넓은 방과 한국적 분위기의 인테리어, 조미료 없이 한우양지를 사용한 메뉴 등으로 주력메뉴를 만들어 역삼역맛집을 찾는 회식에 어울리는 곳으로 알려졌다. 메뉴에는 안동국시, 양지수육, 동태전, 문어숙회, 메밀묵, 국밥, 떡국, 갈비탕, 등이 있다.

우밀가 역삼 관계자는 “매일 정해진 지역 내에서 최소 한끼부터 세끼를 해결해야 하는 직장인들이 인정하고 자주 찾는 곳이 진정한 맛집 명소가 아닐까 한다”며 “오랜 기간 동안 안동지방 양반가에서 손님을 대접할 때 내놓던 정성스런 음식을 메뉴화한 만큼 한번 찾으면 다시 찾게 되는 직장인 회식 장소로 운영해 나갈 것”이라고 전했다.

한편, 우밀가는 대치동에 본점이 운영되고 있으며 역삼점 및 선릉점, 서초점, 방이동소담, 분당 서현 우리정 등이 출점되어 운영되고 있다.