청년 취업의 어려움이 가속화되면서 청년들이 스펙 쌓기에 열을 올리고 있다.

한 채용포털에 따르면 청년 구직자 중 31.2%가 스펙이 부족한 것을 취업이 힘든 가장 큰 이유로 꼽았다.

3년 연속 호텔서비스 인력양성 우수기관으로 선정된 서울호텔관광직업전문학교(이하 서호관) 커피바리스타학과정은 여름방학을 맞아 전공수업 외에도 자격증 특강, 대회, 외국어 교육 등 전문가를 양성하기 여름방학을 맞아 자격증 특강을 진행하고 있다.

이번에 진행하는 특강으로는 호텔제과제빵, 외식조리, 와인소믈리에, 조주기능사, 커피바리스타자격증 과정 등 다양한 자격증 취득 특강을 진행한다.

서호관 관계자는 “경기가 어려워지면서 창업보다는 자격증을 준비해 빨리 경력을 쌓으려는 학생들이 늘고 있다”며 “서호관은 관광 대기업 모두투어가 직접 운영하고 있어 졸업 후 관련 기관으로 빠른 취업을 지원하고 있다”고 말했다.

서호관은 최신 실습실과 라마르 조꼬, 베제라 등 최고급 장비들을 구축해 커피바리스타 자격증 시험장으로 선정되었다. 커피바리스타학과 학생들은 자신이 공부하던 실습실에서 그대로 시험을 볼 수 있어 높은 합격률을 나타내고 있다.

학교 관계자는 “세계 라떼아트 챔피언쉽에서 2등을 차지한 코페아커피 대표 최지욱 교수에게 직접 라떼 아트를 전수받을 수 있어 스팀 밀크를 올려 모양을 내는 것을 어려워하는 학생들에게 좋은 기회가 되고 있다”며 “코페아커피는 직접 로스팅 공장을 운영하고 있어 커피바리스타학과정 학생들이 방문해 직접 생두 관리법과 로스팅 과정을 견학할 수 있다”고 말했다.

서호관은 수능. 내신 성적보다 면접전형을 통해 예비신입생의 인성을 우선으로 선발하고 조기지원, 면접우수 학생들에게는 특별장학금을 지급한다.