(재)순창발효관광재단은 9월 12일부터 14일까지 3일간 전북 순창군 일원에서 ‘2025 순창 발효문화 국제관광포럼’을 개최한다고 12일 밝혔다. 이번 행사는 ‘한국 장 담그기 문화’의 유네스코(UNESCO) 인류무형유산 등재를 기념해 마련됐다.

포럼은 발효문화를 중심으로 국제 관광 전략을 논의하고, 순창을 글로벌 관광자원으로 육성하기 위한 방향을 모색하는 데 목적을 둔다. 순창군과 순창발효관광재단, 전주대학교 RISE사업단이 공동 주최하며, (사)관광콘텐츠학회와 한국호텔리조트학회가 주관한다. 전북특별자치도 유망 MICE 행사 육성지원사업에 선정돼 추진된다.

행사는 3일간 진행된다. 12일에는 쉴랜드 대강당에서 개막식과 기조강연이 열리고, 13일에는 ‘발효문화·인류문화유산·관광’을 주제로 국제학술대회가 개최된다. 14일에는 강천산 일원에서 순창 문화체험 프로그램이 운영된다.

개막식에서는 김현환 전 문화체육관광부 제1차관이 ‘발효문화 세계화 전략’을 주제로 기조강연을 진행한다. 한국을 비롯해 베트남, 러시아, 몽골, 중국 등 5개국에서 약 150명이 참가하며, 이 중 50여 명은 해외 발효·관광 분야 전문가로 구성될 예정이다.

재단 관계자는 “이번 국제포럼은 순창 발효문화를 기반으로 관광산업의 글로벌 확장 전략을 구체화하는 자리”라며 “순창이 세계적 발효문화 중심지로 도약할 수 있도록 기반을 마련하겠다”고 밝혔다.