장미맨숀은 막창·곱창 전골 맛집 ‘해방곱창’ 대전 괴정동 지점을 신규 오픈했다고 9일 밝혔다. 

장미맨숀은 작년부터 가맹점 모집을 시작하여 대전에 이미 10개 이상의 가맹점을 운영하고 있는 가맥형 포차 브랜드이다.

장미맨숀에서 두번째로 선보인 막창·곱창 전골 프랜차이즈 브랜드 ‘해방곱창’은 괴정점을 직영으로 시작해 단기간에 대전 지역 핫플레이스 맛집으로 자리 잡았다고 업체 측은 설명했다.

업체 관계자는 “현재 ‘해방곱창’은 네이버 검색 ‘대전 괴정동 맛집’ 상위에 올랐다”며, “‘해방곱창’의 성공창업 비결로 ‘보기 좋은 떡이 먹기도 좋다’는 속담을 꼽고, 해당 속담처럼 음식 플레이팅이 남다르며 전라도 입맛으로 대전 전역을 사로잡고 있다”고 전했다.

한편, 해방곱창과 장미맨숀은 맛집 경쟁이 치열한 전주에서 유망 프랜차이즈 브랜드로 자리 잡았으며, 가맹사업에도 박차를 가할 예정이라고 밝혔다.